Beatriz Romanos

Fundadora y editora de Intrepia.

Beatriz es fundadora de Intrepia, la publicación de referencia sobre food innovation y food tech. Desde 2014, viene analizando el impacto de la tecnología, la digitalización y la innovación en general, en el mundo de la alimentación. En su labor como divulgadora, participa como ponente en eventos y conferencias nacionales e internacionales. Además, es consultora para empresas y organizaciones del sector, y desarrolla proyectos de investigación como Informe de Digitalización del Restaurante, junto con Basque Culinary Center, HIP y Marcas de Restauración. También es mentora en aceleradoras como Culinary Action! del Basque Culinary Center o METRO Accelerator for Hospitality by Techstars, o TERRA by Rabobank.

Artículos

  •  Ecosistema | Startups Restaurant Tech MeetUp: La experiencia en la sala es importante, pero tiene que estar sincronizada con el backoffice

    Campus Madrid fue de nuevo el lugar de encuentro de la comunidad FoodTech.…

  •  Restaurante | Restaurant Tech La tecnología en el restaurante es tan importante como tener vasos y platos

    Juan Carlos Iglesias es uno de los vértices del Grup Iglesias, que gestiona…

  •  Restaurante | Startups Techstars Metro, presenta su aceleradora de hospitality en el Restaurant Tech MeetUp

    Techstars Metro se ha unido al Restaurant Tech MeetUp para presentar su programa…

  •  Sostenibilidad | Nutrición Food Innovation Program 2.0, el master para educar líderes en disrupción alimentaria

    Food Innovation Program 2.0 es la segunda edición del master dedicado a la…

  •  Ecosistema | Intrepia, medio colaborador del Future Food Institute

    Intrepia ha entrado a formar parte del grupo de socios colaboradores del…

  •  Sostenibilidad | Smart Kitchen Más de 200 startups FoodTech de los cinco continentes se reunen en Seeds&Chips16

    Más de 220 startups se han dado cita en la principal cumbre dedicada…

  •  Restaurante | Startups Nuevo MeetUp: Restaurant Tech, en busca de la eficiencia y la experiencia de usuario

    La revolución digital está irrumpiendo en todos los sectores,  y los restaurantes no son ajenos a…

  •  Tecnología | Smart Kitchen Seeds&Chips, el evento FoodTech de referencia en Europa

    Ya está todo listo para la segunda edición de Seeds&Chips, (Milán 11-14 de mayo).…

  •  Restaurante | Restaurant Tech 5 startups para Barlab, la aceleradora de Restaurant Tech de Mahou-San Miguel

    BARLAB es la plataforma de emprendimiento creada por Mahou-San Miguel cuyo objetivo es promover…

  •  Salud y bienestar | Startups The Alimentaria Hub, el oráculo de las tendencias de alimentación

    The Alimentaria Hub ha constituido el rincón destinado a la innovación de la…

  •  Tecnología | Robots 4 retos y 3 caballos de batalla para crear la Industria Alimentaria 4.0

    Estos días se celebra en Barcelona Alimentaria, la feria de la industria de la…

  •  Sostenibilidad | Food Waste Food Future, una aceleradora para impulsar startups al mercado masivo

    Sheng Tong, fundador de Food-X ha puesto en marcha un nuevo proyecto para impulsar…