Redaccion

  • Startups

Heüra: patente, crowdfunding y ronda para acercarse a la rentabilidad

La startup capta €2'6 millones en 48h tras presentar una patente para lograr productos con mayor valor nutricional y sensorialidad…

2 años hace
  • Ecosistema

Foodys y Cocuus lanzan el primer bacon bio-impreso

Ambas compañías han instalado en Tudela (Navarra) la primera planta a escala industrial de bio-impresión de alimentos plant-based del mundo.

2 años hace
  • Eventos

Cuenta atrás para Food4Future

La feria internacional de foodtech vuelve a Bilbao del 16 al 18 de mayo.

2 años hace
  • Ecosistema

Arranca KM ZERO Venturing con 9 corporaciones y 18 fondos

Hasta 20 startups podrán ser seleccionadas para el programa que cuenta con la colaboración de 9 corporaciones y 18 fondos…

2 años hace
  • Destacado

El mercado Plant-based en EU crece un 6% con €5.700 millones

Las alternativas de origen vegetal a productos como la carne, el pescado, o los lácteos registraron ventas por valor de…

2 años hace
  • Sostenibilidad

Gloop, capta €540.000 para sus cubiertos comestibles

La ronda levantada ha sido liderada por el fondo de impacto Decelera junto algunos Business Angels.

2 años hace
  • Destacado

Europa no se rinde en proteínas alternativas

La inversión en proteína alternativa crece un 24% en Europa, (España un 58%), donde UK lidera la inversión en cell-based…

2 años hace
  • Biotech

<strong>Nace la Precision Fermentation Alliance</strong>

La PFA busca promover la comprensión de esta tecnología, desarrollar mejores prácticas en cuanto a normativa y promover la financiación…

2 años hace
  • Eventos

Se buscan startups de Rest-Tech

HIP 2023 y LABe Digital Gastronomy Lab buscan las startups más disruptivas para el sector Horeca

2 años hace
  • Ecosistema

Inversión foodtech en España 2022: €268 millones.

Los fondos vertidos en startups nacionales no alcanzan el récord de 2021, pero crecen un 9'8% sin el efecto Glovo,…

2 años hace
  • Producción

Visto bueno de la FDA al pollo cultivado

Historica decisión de la agencia de seguridad alimentaria al dar luz verde al primer producto de carne cultivada en EEUU.

2 años hace
  • Ecosistema

Las 12 startups que competirán en premios ftalks 22

KM ZERO Food Innovation Hub, organizador del ftalks Food Summit 2022 ha seleccionado una docena de startups que competirán para…

3 años hace

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