La startup israelí Aleph Farms ha anunciado el desarrollo del primer "filete" de carne de laboratorio o clean meat.
“El big data nos está proporcionando mucha información de los clientes, no solo los que entran en el restaurante sino…
La Digitalización del Restaurante, elaborado por TechFood Magazine y el BCC.
Future Food Tech ha celebrado su edición londinense manteniendo su foco en las más recientes disrupciones en los modelos de…
Los sustitutos de una comida completa en polvo, en batido o en barritas, también denominadas complete meals o comidas completas, no…
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Madrid ha concentrado en las últimas semanas la presentación de espacios singulares destinados a promover iniciativas relacionadas con la innovación…
Future Food Lab nace con un ambicioso objetivo que va más allá de la creación de productos o conceptos de…
MAPAL Software, y la IA aplicada al restaurante La industria de la digitalización del restaurante crece en innovación, en actores,…
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