Un movimiento que estamos viendo consolidarse en el panorama Food Tech, es la creciente y cada vez más profunda implicación…
“Estamos cambiado al forma en que comemos y lo que nos importa. Y eso abre nuevas oportunidades de emprendimiento gastronómico.…
Imagina llegar a casa, pensando en cenar una ensalada de brotes y vegetales frescos, y que para elegir los que…
Del 19 al 21 de febrero se celebra en IFEMA, Madrid, Hospitality Innovation Planet 2018, el evento de innovación para…
La tendencia a que los electrodomésticos vayan ganando en inteligencia a medida que pasa el tiempo se ha puesto de…
Conocimos a Hernán Jaramillo en una terraza de un hotel en Barcelona a principios de julio del 2017. Un emprendedor…
El delivery de platos preparados a domicilio es un sector que cuenta cada vez con más startups y compañías compitiendo…
Blockchain se ha asociado desde sus inicios al mundo de los servicios financieros. Sin embargo, cada vez más se está…
La colaboración entre corporaciones y startups en el camino de la innovación es una tendencia cada vez más notable, que…
"La gastronomía es una cadena de valor”, afirma en su bienvenida Joxe Mari Aizega, director general del BCC, Joxe Mari…
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