La feria se celebra del 26 al 29 de septiembre, con la innovación, la digitalización y la sostenibilidad como ejes…
Future Food-Tech NY reúne a más de 700 expertos en alt-food para debatir algunos de los retos más acuciantes de…
El escalado es un reto que pone a prueba la viabilidad la industria de las proteínas alternativas.
La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a medicine’ de EIT Food, desarrollando productos que…
La startup capta €2'6 millones en 48h tras presentar una patente para lograr productos con mayor valor nutricional y sensorialidad…
Ambas compañías han instalado en Tudela (Navarra) la primera planta a escala industrial de bio-impresión de alimentos plant-based del mundo.
Hasta 20 startups podrán ser seleccionadas para el programa que cuenta con la colaboración de 9 corporaciones y 18 fondos…
La startup sevillana aporta una solución para reducir costes del servicio de habitaciones, dar una segunda vida a instalaciones infrautilizadas…
El capital vertido en startups foodtech europeas ("efecto delivery aparte") crece un 21%, especialmente en fases tempranas.
Los retos que motivan la industria foodtech y el potencial transformador de las tecnologías se mantienen.
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