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The Kitchen Hub: nuevo fondo de 70M$ y centro de innovación alt-protein

The Kitchen Labs facilitará la innovación en las etapas de I+D, prueba de concepto y prototipado de aplicaciones alimentarias.

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Inversión Foodtech a 12 meses: ¿Qué esperan los expertos?

Seis inversores especializados en foodtech comparten su visión en 12 tendencias y 12 perspectivas de futuro.

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Agri-foodtech en Latinoamérica: 10 Claves de una industria emergente

Sus $8.000m en 5 años, representan el 20% de toda la actividad de VC en la región y un 5%…

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Rondas, novedades regulatorias, de producto e infraestructuras sostienen la hoja de ruta de la carne cultivada

Meatable y Uncommon cierran rondas de $35 y $30m, Holanda aprueba los tests de carne cultivada, y Aleph Farms llama…

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FoodTech Innovarena: el hub de innovación que reúne a todos los agentes

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Alimentos nutritivos para un futuro inteligente

Future Food-Tech reunirá a más de 800 profesionales de la industria, startups e inversores en Londres los próximos 28 y…

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20 nuevas startups se suman a KM ZERO Venturing

El programa de innovación abierta cuenta con 9 corporaciones y 20 fondos de inversión para apoyar a las emergentes.

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Carne cultivada, ¿y ahora qué?

El escalado industrial, un momento complicado de inversión, o la respuesta de los incumbentes son las barreras a superar en…

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Agri-foodtech en la CAM: entre el rest-tech y el biotech

La CAM aloja el 27% de las startups y el 5'6% de la inversión según el informe "Agrifoodtech Ecosystem Comunidad de…

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Nuevos sistemas de cultivo: claves de viabilidad

Centrarse en productos de valor añadido, resolver un problema específico con tecnología diferenciadora y contar con un robusto modelo de…

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