La startup licencia su tecnología de grasas emulsionadas y se enfoca en categorías de alimentos tradicionales.
Reunimos a un inversor, una startup y una consultora de nuevas tendencias para analizar las oportunidades en el ecosistema FoodTech.
Entrevista a Marc Coloma, Co-fundador y CEO de Heura, tras su ronda de €40m y su movimiento hacia el mercado…
G. Peppou, CEO de Vow: “creamos intencionadamente alimentos distintos a todo lo anterior."
Con un 35% menos, ganan protagonismo AgTech y Food Science a costa del delivery.
El proceso de selección de este programa de impulso tecnológico liderado por CNTA ya está abierto y finalizará el próximo…
Con $15.600 millones captados, bajan todas las categorías excepto Bioenergía/biomateriales y Robótica Agrícola.
La cumbre de innovación Foodtech se celebra en San Francisco el 21 y 22 de marzo.
Tiene en trámite dos patentes de materiales biobasados compostables a temperatura ambiente y aptos para producto secos y líquido con una vida…
Day 8 capta $750.000 pre-seed para extraer el ingrediente mediante upcycling con una tecnica propia
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