Startups

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    Probamos las hamburguesas de Heura, que entran a competir con la Beyond Burger…

  •  Producción | Nuevos Alimentos Aleph Farms desarrolla carne cultivada en laboratorio en el espacio

    La startup israelí Aleph Farms ha desarrollado el experimento en la Estación Espacial…

  •  Eventos | Ecosistema Tendencias, disrupción y desafíos del ecosistema alimentario

    Ftalks19, organizado por KMZero Hub y Cámara Valencia, reúne en la capital levantina…

  •  Ecosistema | Startups La innovación de valor requiere un enfoque abierto, colaborativo y orientado al consumidor

    El 80% de los nuevos productos fracasan. Debemos explorar nuevas formas de abordar…

  •  Ecosistema | Aceleradoras La Aceleradora Culinary Action! estrena edición digital

    Pensada para startups de restech, digitalización en la cadena de valor gastronómica, foodtech,…

  •  Producción | Nuevos Alimentos Beyond Burger hará bacon vegetal, entra en Dunkin y Subway e Impossible Foods se lanza al súper

    "Estamos capitalizando una industria de $5 billones en pleno proceso de disrupción."

  •  Ecosistema | Aceleradoras Ftalks. El futuro de la alimentación a debate

    Jornadas sobre innovación en alimentación y food tech organizado por el hub de…

  •  AgTech | Supply Chain Porcinnova: “El sector porcino está lleno de oportunidades para startups tecnológicas”

    Entrevista a Miguel Angel Comín, director de Porcinnova, Incubadora de Alta Tecnología del…

  •  Eventos | Aceleradoras Una app para eliminar las críticas falsas gana el Startup Weekend del BCC

    El objetivo de TrustEat es crear una plataforma de información fiable a través…

  •  Eventos | Inversión Plant Based: el riesgo de estrangular el boom

    El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e…

  •  Producción | Marcas y Fabricantes Europastry busca las startups punteras en panadería con Baking The Future Challenge

    Europastry organiza un concurso de startups con proyectos que aborden retos del sector…

  •  Eventos | Ecosistema Llega el San Sebastian Gastronomy Startup Weekend

    BCC inaugura LAB-e Digital Gastronomy Lab con la celebración del “San Sebastian Gastronomy…