Producción

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Reflexiones tras la tormenta de proteínas alternativas

Tras este verano tan caliente en cuanto a novedades en el campo de las proteínas alternativas, me gustaría compartir con…

5 años hace
  • Ecosistema

Tech Transfer Agrifood: 15 millones disponibles para soluciones de alto impacto

Las empresas agroalimentarias que componen el fondo, han definido 38 retos para los que buscan soluciones a validar por la…

5 años hace
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Proteínas alternativas: un verano lleno de novedades. Guía definitiva para no perderte

Datos de mercado, nuevos productos y tecnologías, inversiones... todas las novedades de plant-based y cell-based, en una única toma.

5 años hace
  • Eventos

Food Tech startups para crear un sistema alimentario más resiliente

La edición de otoño de Future Food-Tech Summit se celebra de forma virtual los próximos 17-18 de septiembre.

5 años hace
  • Ecosistema

No hay crisis en la inversión en agrifoodtech

El 1er semestre de 2020 ha movido $8.800 millones. eGrocery, con un 20% es la categoría que más inversión ha…

5 años hace
  • Producción

El mercado clean-label crece al 6’8% y alcanzará $64.100 millones en 2026

El 33% de los consumidores buscan activamente productos "limpios" y un 70% reconocen que este etiquetado influencia claramente sus decisiones…

5 años hace
  • Ecosistema

Call for Startups Food Tech

Smart Agrifood Summit selecciona las mejores startups para participar el elevator pitch del 24 al 25 de septiembre en Málaga.

5 años hace
  • Ecosistema

Inversión food tech: «el sector está viviendo claramente una revolución»

La inversión en 2020 en food tech alcanza $4.800 millones y $2.200 en agtech (vs. $7.000m y $2.70 m en…

5 años hace
  • Producción

La kombucha se anima en el canal horeca

Komvida, la Kombucha orgánica made in Spain, se hace un hueco en el retail, el horeca y prepara su expansión…

5 años hace
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La carrera por llevar filete vegetal impreso en 3D a los restaurantes en 2020

Las startups Nova Meat (España) y Redefine Meat (Israel) colaboran con chefs top para incluir su filete vegetal 3D en…

5 años hace

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