Producción

  • Producción

Aleph Farms desarrolla carne cultivada en laboratorio en el espacio

La startup israelí Aleph Farms ha desarrollado el experimento en la Estación Espacial Internacional junto con 3D Bioprinting Solutions, Finless…

6 años hace
  • Eventos

Tendencias, disrupción y desafíos del ecosistema alimentario

Ftalks19, organizado por KMZero Hub y Cámara Valencia, reúne en la capital levantina a empresas y expertos en innovación alimentaria…

6 años hace
  • Producción

Heura será también hamburgesas y albóndigas plant based

La creadora del pollo plant based Heura se lanza a competir con Beyond Burger en el concurrido mercado de las…

6 años hace
  • Ecosistema

La innovación de valor requiere un enfoque abierto, colaborativo y orientado al consumidor

El 80% de los nuevos productos fracasan. Debemos explorar nuevas formas de abordar la innovación en el sector, algo que…

6 años hace
  • Destacado

Impossible Burger 2.0. Cata y comparativa con carne real

Test de producto: probamos la Impossible Burger 2.0, la hamburguesa vegetal sangrante que impulsa el tirón de la industria plant…

6 años hace
  • Eventos

Meat Attraction 2019. Innovación para el nuevo consumidor

Innovación del producto cárnico para nuevos estilos de consumo. Jornada organizada por Intrepia en el marco de Meat Attraction,…

6 años hace
  • Producción

Heura, el no-pollo español llega al mercado asiático

La alternativa plant based al pollo de la española Foods for Tomorrow llega a restaurantes y tiendas de Singapur y…

6 años hace
  • Destacado

10+1 tendencias esperando saltar el charco

De la obsesión por la "clean food"(comida real) y la "clean label", o la "snackificación" de la dieta, a las…

6 años hace
  • Producción

Beyond Burger hará bacon vegetal, entra en Dunkin y Subway e Impossible Foods se lanza al súper

"Estamos capitalizando una industria de $5 billones en pleno proceso de disrupción."

6 años hace
  • Ecosistema

Ftalks. El futuro de la alimentación a debate

Jornadas sobre innovación en alimentación y food tech organizado por el hub de innovación KM Zero y la Cámara de…

6 años hace

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