Komvida, la startup fundada por dos emprendedoras en Extremadura, presenta un nuevo kombucha premium elaborado con el Chef Mario Sandoval.
Ftalks19, organizado por KMZero Hub y Cámara Valencia, reúne en la capital levantina a empresas y expertos en innovación alimentaria…
Innovación del producto cárnico para nuevos estilos de consumo. Jornada organizada por Intrepia en el marco de Meat Attraction,…
De la obsesión por la "clean food"(comida real) y la "clean label", o la "snackificación" de la dieta, a las…
Entrevista a Miguel Angel Comín, director de Porcinnova, Incubadora de Alta Tecnología del Sector Porcino, impulsada por la Fundación Parque…
La cadena de restaurantes de comida rápida Arby´s ha creado las marrots: carne preparada para tener el mismo aspecto que…
El objetivo de TrustEat es crear una plataforma de información fiable a través de "críticos" certificados.
El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e incluso la capacidad de producción. ¿Happy problem…
La 5ª edición de la cumbre de innovación y food tech ha reunido a expertos, inversores, startups, instituciones y marcas…
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