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“Me encantaría ver a Ferrán Adrià trabajando con el Chef Watson”

Florian Pinel lleva el maridaje en las venas. Es a la vez científico y cocinero. Máster Computer Science por la…

10 años hace
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Cognitive Cooking: ¿pueden las computadoras hacer cocina creativa?

En 2011 IBM puso a prueba las capacidades de su sistema de inteligencia artificial llamado Watson, enfrentándolo en el popular…

10 años hace

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