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OK de la FDA al pollo cultivado de GOOD Meat que cocinará José Andrés

2 años hace

Tras ser la única empresa en comercializar pollo cultivado en Singapur, se posiciona para lanzar el producto al mercado estadounidense.

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La inversión se toma un respiro, el futuro no

2 años hace

Los retos que motivan la industria foodtech y el potencial transformador de las tecnologías se mantienen.

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Nace Food Fermentation Europe para impulsar la fermentación de precisión en EU

2 años hace

Su objetivo es allanar el camino para permitir que las soluciones innovadoras lleguen al mercado de forma más ágil.

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Cocoon Bioscience capta €15 para fabricar factores de crecimiento en crisálidas

2 años hace

La compañía cuenta con una plataforma patentada y automatizada, que utiliza crisálidas como biorreactores naturales de bajo coste.

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Tendencias Agri-foodtech en 2023

2 años hace

A qué tenemos que prestar atención o de qué preocuparnos durante 2023 en el ámbito de la inversión agri-foodtech, según…

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Inversión en agri-foodtech baja un 44% en 2022

2 años hace

Norteamérica y Asia siguen liderando la inversión, aunque con fuertes descensos. Las categorías cercanas al ClimateTech ganan protagonismo.

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«El desarrollo de startups italianas será un aliciente para el ecosistema español»

2 años hace

Eatable Adventures ha sido elegida para liderar FoodSeed, el programa nacional de aceleración especializado en el área Agrifoodtech en Italia.

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Europa no se rinde en proteínas alternativas

2 años hace

La inversión en proteína alternativa crece un 24% en Europa, (España un 58%), donde UK lidera la inversión en cell-based…

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La inversión en proteínas alternativas cae un 42% en 2022

2 años hace

Las subidas de Asia-Pacífico (43%) y Europa (24%, con $622m) señalan a EEUU como la región que más nota el…

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<strong>Nace la Precision Fermentation Alliance</strong>

2 años hace

La PFA busca promover la comprensión de esta tecnología, desarrollar mejores prácticas en cuanto a normativa y promover la financiación…

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Fondos foodtech locales e internacionales miran a España

2 años hace

Inversores especializados, generalistas y corporate ventures buscan startups españolas para sus portfolios foodtech o de impacto.

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Väcka sorprende al mercado con su «queso» de aceite de oliva y semillas de melón

2 años hace

La startup foodtech aplica un disruptivo proceso de fermentación, único en el mundo y presenta nuevos formatos: en lonchas y…

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